Die beste Pasta nördlich der Alpen - handgefertigte Nudel

Eine Feinschmecker-Pasta wird in der kleinen Manufaktur in Süddeutschland nach alter Familientradition gefertigt. Mit Engagement und hohem zeitlichen Aufwand wird nach dem Reinheitsgebot der Genueser Pastahersteller aus dem 15. Jahrhundert gefertigt. Verschiedene Sorten wie Spaghetti, Tagliatelle oder Casarecce werden hier noch luftgetrocknet. Keine industrielle Herstellung dieser Pasta - dass kann man nicht nur sehen, auch riechen und vorallem schmecken. Mittlerweile wird von Süddeutschland aus schon nach Italien geliefert!

Delikatessen  
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