Kategorie: Handwerk

Der Begriff Handwerk bezeichnet ein Gewerbe, das in der Handwerksordnung aufgeführt ist und in dem Arbeiten handwerksmäßig ausgeführt werden. Das Handwerk grenzt sich gegenüber der Industrie durch folgende Merkmale ab: der Betriebsinhaber arbeitet im Betrieb mit, eine geringe Betriebsgröße, geringe Technisierung und Arbeitsteilung, Fertigung für lokale Abnehmer und Einzelfertigung. Geschichtlich entstand das Handwerk, indem Produktionen im Familienhaushalt nicht mehr für den Eigengebrauch hergestellt wurden, sondern zum Verkauf und Erwerb von Tauschgütern. Die Zahl der Handwerksberufe (z.B. Fensterbau) schrumpft immer mehr, da die Industrie die meisten Produkte ebenfalls hergestellt und immer mehr neue Berufe entstehen.
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