Sie springen einen in jeder Frauenzeitschrift, in Männer-Edelmagazinen und in der Tagespresse an: Wunderdiäten, die in kürzester Zeit auch den Dicksten schlank machen sollen. Auch im Fernsehen werden gerne immer wieder die Modediäten nach dem letzten Schrei propagiert: schnell und ohne Jo-Jo-Effekt abnehmen mit Suppen, Pillen, einseitiger Ernährung, nach der Blutgruppe oder nach ausgeklügelten Insulinplänen.

Dabei werden oft wertlose Nahrungszusätze ohne erkennbaren Gesundheitswert zu völlig überteuerten Preisen an die hoffnungsfrohen Abnehmwilligen verkauft. Abnehmen geht nach der Energieaufnahme: wenn mehr Kalorien aufgenommen werden, als der Körper verbraucht, nimmt man zu, wenn weniger aufgenommen werden, nimmt man ab. Zum Abnehmen muss man also die Menge der Kalorien begrenzen, und den Verbrauch erhöhen. Die in der Nahrung enthaltene Energie kann in jeder Kalorientabelle nachgeschlagen werden.

Um einen gesunden und langfristigen Effekt zu erreichen ist es am besten, etwa 500 Kalorien pro Tag weniger zu essen, und sich mehr zu bewegen. Dabei auf gesundes Essen wie Obst und Gemüse achten, damit man alle benötigten Nährstoffe und Vitamine bekommt. Soweit, so einfach. Modediäten sollten immer mit einer gesunden Portion Skepsis betrachtet werden. Ein Produkt oder eine Diät, die eine Gewichtsreduktion ohne Einschränkungen beim Essen und ohne Sportplan verspricht, kann einfach nicht funktionieren. Abnehmen und schlank bleiben erfordert Disziplin und Arbeit. Immer.

Produkte die etwas anderes versprechen führen höchstens zum Abnehmen des Geldbeutels. Auch Diäten oder Nahrungszusätze, die ein dauerhaftes Abnehmen mit den Worten: „nie wieder Diät halten!“ versprechen, sind mit Skepsis zu betrachten. Dauerhaft Abnehmen kann nur durch eine dauerhafte Ernährungsumstellung und durch tägliches Training erreicht werden. Beispielsweise ist ein Crosstrainer zum abnehmen sehr gut geeignet- So genannte Fettblocker sind ganz besonders mit Vorsicht zu genießen: diese Pillen oder Nahrungszusätze sind nicht nur wirkungslos, sondern können auch noch gesundheitsschädlich sein.

Das größte Problem mit Diätplänen von der Stange ist, dass sie die Konstitution, die Veranlagung und die Persönlichkeit des Abnehmwilligen nicht berücksichtigt. Jeder Mensch ist anders, und nimmt auch anders ab. Und jeder Mensch hat beim Essen andere Vorlieben, die auch berücksichtigt werden müssen – schließlich soll das Essen ja weiter Freude machen und nicht zum Angstfaktor werden. Ein Diät- und Bewegungsplan sollte nach Maß zugeschnitten sein und bei sehr starkem Übergewicht mit dem Arzt oder einem Ernährungsberater abgesprochen, oder mit einem Kalorienrechner überprüft werden.