Wer verreist, sei es geschäftlicht oder privat, braucht für diese Zeit an einem fremden Ort eine Unterkunft. Hier werden sehr oft neben Ferienhäusern und Ferienwohnungen Hotels genutzt. Diese haben meist unterschiedliche Ausrichtungen die auf die Bedürfnisse der Kunden abgestimmt sind. Daher gibt es z.B. Kur- und Wellnesshotels, Ferienhotels oder aber Kongresshotels. In den meisten Ländern der Welt werden die Hotels von Fachverbänden oder von einer Behörde bewertet und mit den Hotelsternen ausgezeichnet, deren Maßstäbe aber nicht weltweit gleich sind. So ist z.B. ein 4 Sterne Hotel in Ägypten bei weitem nicht so gut wie ein 4 Sterne Hotel in Deutschland.