Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen oder der Mensch lebt nicht um zu essen, sondern der Mensch isst um zu leben! Dies sind nur einige Phrasen die uns immer wieder zum Thema Essen und Trinken in den Sinn kommen. Wer aber immer auf der Suche nach kulinarischen Genüssen ist oder etwas Abwechslung in seinen täglichen Speiseplan bringen möchte, der ist hier in dieser Kategorie am völlig richtigen Platz. Haben Sie schon mal Pescado con coco (Fisch in Kokos-Soße) oder Sancocho (Eintopf mit vielerlei Einlagen) probiert? Nein? Dann haben Sie etwas verpasst! Speziell den experimentierfreudigen Zeitgenossen unter Ihnen möchte ich die karibischen Gaumenfreuden der Dominikanischen Republik ans Herz legen.